Готовый комплект сразу согласован по ткани и посадке, а отдельные вещи дают больше вариантов для разной температуры. Практично иметь несколько взаимозаменяемых верхов и низов.
Лучше выбирать мягкие ткани, свободную посадку и минимум жёсткой фурнитуры. Для сна особенно важны плоские швы и отсутствие деталей, которые давят в положении лёжа.
Слишком большой объём мешает движению, перекручивается во время сна и может цепляться за предметы. Достаточно естественного запаса свободы без сильного натяжения.